Le samosa est un beignet de pâte de blé triangulaire que l’on retrouve dans de nombreuses cuisines d’Asie centrale et du Moyen orient. Cette version à base d’une pâte de blé fine est composée de légumes croquant tel que la chataigne d’eau typique des régions asiatiques, à la fois croquante et légèreme sucrée.

Pâte de blé 30,76% (eau, farine de blé, huile de tournesol, sel), chou 25,25%, châtaigne d’eau 19,89%, ciboulette 16,07%, farine de tapioca, sauce de soja (eau, sauce soja (graines de soja, blé, sel, eau), huile de tournesol, sucre, farine de tapioca, sel), huile à l’ail frit (huile de tournesol, ail), sel, huile de sésame, ail frit, huile de tournesol, poivre. Peut contenir des traces de crustacés, oeufs, poisson, lait, fruit à coque, céleri, moutarde et mollusque.