À propos
La marque Nitsiu est née d’une recherche passionnée pour le goût des saveurs authentiques asiatiques à déguster à l’apéritif ou comme entrée.
Notre démarche s’inscrit dès le début du projet Nitsiu dans cette volonté de retrouver les bons ingrédients d’origine. Une pâte fine, une farce généreuse, des ingrédients savoureux,
Cette philosophie est aussi celle de Goumanisto qui a développé la marque Nitsiu.
Nous développons et fabriquons directement nos produits en Thaïlande dans la province de Bangkok et au Vietnam dans la province de Soc Trang ce qui nous permet d’être au plus prêt des ingrédients et du savoir-faire asiatique.
Cette démarche d’un retour à l’origine nous a permis au cour des années de faire découvrir cette cuisine inspirante à un clientèle toujours plus exigeante.
L’ensemble de notre gamme est conditionnée sous atmosphère protectrice et vendue au rayon frais avec une garantie minimum de 21 jours à la livraison.
une recherche passionnée pour le goût des saveurs
Nos produits
Notre gamme se compose de deux formats : Un mix ASIA composé de 15 pièces et 5 formes différentes pour découvrir une partie de nos références à partager en famile et entre amis. 10 références mono-produits pour agrémenter vos apéritifs et repas en fonction de vos préférences. Chaque raviers est composé de 5 à 11 pièces en fonction des dimensions des produits :
Emballage
Une démarche qui s’inscrit dans le goût juste mais aussi dans un packaging plus juste pour notre environnement…
Pleinement conscient des enjeux écologiques actuelles, nous travaillons depuis 2018 sur la problématique de nos emballages qui sont souvent consommateurs de trop de plastique.
Fruit d’une collaboration étroite entre notre entreprise, une start-up spécialisée dans l’innovation d’emballage plus propres et notre partenaire en machine, nous avons mis au point un emballage beaucoup moins gourmand en plastique et qui permet toutefois de garantir toutes les contraintes sanitaires liées au conditionnement sous atmosphère modifié.
La durée de vie du produit au rayon n’est donc aucunement impacté mais le gain en consommation est important ! Comment ça marche ? Simple et logique !
Une barquette en carton accueille un film plastique APET contrecollé à certains points mais qui après ouverture peut-être facilement et entièrement séparé du carton. Une simple pression sur une petite fenêtre prévue entre le carton et le plastique permet de séparer les deux matériaux. Le film plastique ainsi dissocié du carton peut être parfaitement recyclé, tout comme le carton.
Par ailleurs, le plastique utilisé est un plastique mono-matière actuellement fabriqué à 80% à partir de plastique recyclé. Le carton est quant à lui fabriqué à partir de bois certifié EPFC (Plastique APET et Carton certifié).
Quelques chiffres pour bien mesurer la différence:
Par rapport à une barquette de même dimension et faite à base de plastique APET (plastique mono matière en grande partie recyclé) ou CPET (Plastique complexe non recyclable) la réduction de plastique est supérieur à 70% !!!!
Nos barquettes qui portent le joli nom « HTS » sont composées à 61% de carton alimentaire 100% recyclable et 39% de plastique APET en grande partie recyclé.
Nous ne sommes pas au bout de nos peines car notre vision est bien d’atteindre le 0 plastique mais cette réduction de 70% est déjà une très belle évolution.
Contact
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Nous parlons Français, Italien, Néerlandais, Anglais…
nitsiu@goumanisto.com
Nitsiu est une marque de la société GOUMANISTO.
Pour en savoir plus sur notre entreprise, venez-nous rendre visite sur www.goumanisto.com
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